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Meal Prep: Vorkochen und eintuppern

Schon seit Jahrzehnten geht die Tupperdose mit dem geschmierten Butterbrot zur Arbeit. Mit etwas Lust am Experimentieren können Sie Ihr Mittagessen zum Mitnehmen bereichern – und beim Trend „Meal Prep“ ganz vorne mit dabei sein.

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Was ist Meal Prep?

Meal Prep ist der neue Ernährungstrend. Der Begriff stammt aus dem Englischen (Meal = Mahl; Prep für preparation = vorbereiten) und meint nichts anderes als das gute, alte Vorkochen und Eintuppern von Mahlzeiten. Erst werden die Rezepte mit Zutatenliste geplant, dann eingekauft und vorgekocht. Mit unserem Meal-Prep-Set können Sie Ihre Mahlzeiten frisch und gesund vorbereiten und schon fix und fertig ins Büro mitnehmen!

Vorteile des Vorkochen

Es gibt gute Gründe sein Essen selbst zuzubereiten und mitzunehmen. Zum einen wissen Sie so genau, welche Zutaten Ihr Essen enthält und wo die Lebensmittel herkommen. Mit Meal Prep haben Sie außerdem immer frisches und gesundes Essen zuhause und können es mitnehmen. So laufen Sie weniger Gefahr Fertigessen oder Fast Food zu essen, nur weil gerade keine Alternative in greifbarer Nähe ist.

Zeit sparen

Mit der richtigen Vorgehensweise geht Vorkochen und Eintuppern ganz einfach. Am besten machen Sie sich einen Plan, welche Gerichte Sie unter der Woche gerne essen möchten und schreiben die benötigten Zutaten in Ihre Einkaufsliste. Halten Sie diesen Plan möglichst einfach und übersichtlich. Haben Sie die Zutaten erst einmal zuhause, können dann verschiedene Gerichte in einer Etappe gekocht und eingetuppert werden. Im Gegensatz zum täglichen Kochen spart Meal Prep nicht nur Zeit, sondern auch um den Abwasch müssen Sie sich nur einmal kümmern. Sie wollen in einer Woche häufiger Mal Reis oder Nudeln essen? Dann können Sie diese in größere Portionen in unserem Reis-Meister und Nudel-Meistern zubereiten und eintuppern.

Umwelt schonen und Geld sparen

Bei Meal Prep können Sie nicht nur viel Zeit sparen, sondern auch Geld. Kaufen Sie im Supermarkt die Dinge ein, die Sie wirklich benötigen und die auf Ihrer Einkaufsliste stehen. Das zu viel Gekaufte landet häufig leider im Müll. Damit ist jetzt Schluss. Von nun schonen Sie nicht nur die Ressourcen und die Umwelt, sondern auch Ihr Portemonnaie.


Einkaufsliste

Versuchen Sie Ihre Meal Prep-Gerichte abwechslungsreich, gesund und bunt zu gestalten. In unserer Liste finden Sie viele Zutaten, die sich für gut zum Vorkochen eignen und die Sie immer im Haus haben sollten.

  • Trockenvorrat und Kühlschrankprodukte

    Nudeln, Reis, Semmelbrösel, getrocknete Tomaten und je nach Vorlieben auch Trockenobst, Rote Linsen, Nüsse (werden schnell ranzig, daher nicht zu viel einkaufen und immer kontrollieren), Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch, Butter, Milch, Sahne, Joghurt, Käse (Parmesan, Feta-Käse), Eier, Zitronen, Salat, Salatgurke, Paprika, Möhren, Apfel, Petersilie und eventuell Ingwer

  • Saucen, Öle und Gewürze

    Butter, Milch, Sahne, Joghurt, Käse (Parmesan, Feta-Käse), Eier, Zitronen, Salat, Salatgurke, Paprika, Möhren, Apfel, Petersilie und eventuell Ingwer, Öl zum Braten (z. B. Sonnenblumen- oder Erdnussöl), Öl für den Salat (z. B. natives Oliven- oder neutrales Distelöl), Essig (z. B. Weißwein-Essig, Crema di Balsamico und/oder Apfelessig), Senf, Ketchup, Tomatenmark, Kokosmilch, Sambal Olek, Pesto

  • Vorrat in der Dose

    Aus stückigen Tomaten wird schnell eine Sauce gezaubert, Oliven, Gurken und eingelegte getrocknete Tomaten kann man immer dazu servieren, Fleisch- oder Gemüsefond aus dem Glas. Wenn mal kein frisches Obst zur Hand ist, sind Aprikosen, Kirschen und Apfelmus eine schnelle Alternative.

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Copy of Mach Party!

Sie interessieren sich für eines unserer Produkte oder wollen einen geselligen Abend mit Freunden verbringen und tolle Rezepte ausprobieren? Dann schauen Sie doch mal wieder auf der Tupperparty vorbei. Auf machparty.de finden Sie einen PartyManager in Ihrer Nähe.
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Rezepte zum Vorkochen

Wenn Sie jetzt neugierig geworden sind: Hier finden Sie einfache und schnelle Meal-Prep-Rezepte, die sich zum Vorkochen und Eintuppern wunderbar eignen. Mehr Tipps zur Vorratshaltung und spannende Rezepte finden Sie übrigens auch in unserem Kochbuch „Koch mal was. Schnell, einfach, schmeckt.“ Guten Appetit!

Tipps für "Meal Prep"-Anfänger

Meal-Prep-Tag
Suchen Sie sich einen Tag an dem sie genügend Zeit haben aus, um zu „meal-preppen“. Halten Sie sich diesen Tag frei. Was aber nicht bedeutet, dass Sie den ganzen Tag in der Küche stehen müssen. Samstag können Sie in Ruhe den Einkauf erledigen und sonntags Zeit für Ihr Meal-Prep-Gericht einteilen.

Planung
Eine gute Planung ist schon die halbe Miete. Je genauer Sie schon wissen, welche Mahlzeiten Sie kochen möchten, desto einfacher werden der Einkauf und die Zubereitung. Am besten klappt das mit einem Wochenplan, in dem Sie alle Gerichte und Zutaten eintragen können. Damit das Vorkochen gerade am Anfang entspannt bleibt, planen Sie erstmals nur für 2-3 Tage vor. Kochen Sie am Anfang am besten nur Rezepte, die Sie schon kennen. Sobald Sie mehr Routine haben, können Sie mit neuen Gerichten experimentieren. Mit unterschiedlichen Gewürzen, Dips und Saucen können Sie Ihren Gerichten immer wieder geschmacklich verändern. Das sorgt für Abwechslung und mehr Genuss.

Meal Preping mit Tupperware
Wenn Sie Ihre Meal-Prep-Gerichte vorgekocht haben, können Sie das Vorgekochte in unseren MicroTup-Behältern eintuppern, auf die Arbeit mitnehmen und in der Mikrowelle erwärmen. Das große, fünfteilige Meal-Prep-Set mit der gratis MicroTup, Suppentasse gibt es diesen Monat zum Angebotspreis von 55 Euro. Blättern Sie doch mal in unseren aktuellen Flyer und lassen Sie sich inspirieren.